La mise en œuvre
En tant que Tim Mergelsberg De 2003 à 2005, il a effectué son service civil dans le projet de village Istok, un atelier pour personnes handicapées au bord du lac Baïkal. Il s'est immédiatement passionné pour l'écorce de bouleau et ses multiples possibilités d'utilisation et a rapidement mis en place un atelier de transformation de l'écorce de bouleau avec son ami Jakob Steigerwald, qui effectuait également son service volontaire à Istok.
Les premiers mois ont été consacrés à la compréhension de ce matériau unique. Pour cela, Tim a beaucoup voyagé en Sibérie et a appris, outre les secrets de la transformation de l'écorce, à connaître l'hospitalité russe.
Quelques semaines et de nombreux blinis plus tard, Tim et Jakob se sont mis au travail. C'est ainsi qu'est née la première manufacture dans un projet sibérien pour personnes handicapées, impliquées dans le processus de création de valeur. L'objectif était de permettre à Istok de se libérer peu à peu de la dépendance aux dons de l'Occident.
Depuis, Tim Mergelsberg se rend chaque année en Sibérie, où il entretient des contacts étroits avec Istok et des entreprises familiales qui fabriquent désormais également des boîtes pour lui, et est devenu de plus en plus expert dans toutes les formes de traitement de l'écorce de bouleau. En Allemagne, il travaille également en étroite collaboration avec des artisans et des designers qui se consacrent à l'écorce de bouleau.
Mais il prend un plaisir tout particulier à emmener ses trois jeunes enfants dans son entrepôt et son atelier pour retirer des copeaux d'écorce de bouleau. Il leur a transmis depuis longtemps son amour pour l'écorce de bouleau...
L'idée
En 2004, Joachim Heinz a approché le projet social du village d'Istok avec l'idée de commercialiser le thé régional Sagaan Dailya en boîtes d'écorce de bouleau sur le marché européen, donnant ainsi l'impulsion de la création de l'atelier d'écorce de bouleau. Tout le monde devait être gagnant : Joachim, qui avait besoin des boîtes, le projet pour handicapés Istok, pour lequel il était important d'avoir un revenu fixe, et les clients européens, qui pourront acheter ces magnifiques récipients.
Le nom
La création de l'atelier d'écorce de bouleau à Istok est aussi le berceau de sagaan. Après le thé susmentionné, il est sagaan jusqu'à aujourd'hui. „Sagaan Dailya“ vient du bouriate, une langue indigène d'un groupe ethnique d'origine mongole en Sibérie orientale, et signifie „aile blanche“. Ces ailes sont encore visibles aujourd'hui dans notre logo. Et comme „sagaan“ signifie justement „blanc“, cela correspond encore aujourd'hui très bien à notre travail avec l'arbre blanc, le bouleau.
L'entreprise
Après la mise en place de l'atelier d'écorce de bouleau à Istok, l'équipe a commencé à travailler sur le projet. Tim Mergelsberg, Il a trouvé en son camarade d'université de l'époque une personne qui lui a donné l'idée de mettre en œuvre sagaan. Colin Bertrand un précurseur fiable et de longue date dans le développement de l'entreprise.
Tim a rapidement compris que les lois européennes sur les denrées alimentaires n'étaient pas si simples. Mais il ne pouvait plus se départir de son enthousiasme pour l'écorce : Ce liège léger était trop chaud et trop doux dans sa main. En passant par le précieux thé, il est ainsi parvenu à ce matériau bien plus précieux qui, à l'origine, ne devait constituer qu'une enveloppe. Mais Tim le sait depuis qu'il a pris l'écorce en main pour la première fois.
Depuis, tout vit pour le bouleau chez sagaan, y compris Ulrike Bohnet, qui, en tant que co-commissaire de l'exposition »Les chamans de Sibérie. Mage - Médiateur - Guérisseur«C'est en tant que "spécialiste" du musée ethnologique de Stuttgart (Lindenmuseum) et collectionneuse passionnée de matériaux rares et précieux que j'ai découvert sagaan.
Ethnologue et artiste, elle donne avec Tim des conférences sur la Sibérie et le bouleau. Aussi Ateliers et cours sont organisées par le duo. De plus, Ulrike se tient sur les marchés de Noël du sud de l'Allemagne en tant que fée des ventes.
Avant Colin, c'est Nicolai sur des années de stock et d'expédition. Même si nous aimons normalement moins les cristaux liquides que les matériaux solides et particuliers, comme l'écorce de bouleau, nous devons aussi nous pencher sur le verre dépoli. Nico ne nous a pas seulement créé cette belle page, il est aussi le sauveur chaque fois qu'il s'agit de technique informatique.