Instrucciones de cuidado

Me alegro de que se haya decidido por un recipiente de corteza de abedul.

En principio, se aplica lo siguiente:

Como productos naturales, las latas de abedul no requieren ningún cuidado especial.

Para que estés contento con tu contenedor de abedul durante mucho tiempo, puedes seguir las siguientes instrucciones:

Antes de usar

Puede limpiar el bote de abedul con un paño húmedo antes de utilizarlo. A continuación, deja el recipiente abierto durante unas 2-3 horas para que se restablezca el equilibrio de humedad.

Limpieza

Limpie su Lata de almacenamiento o el Caja de pan simplemente con un paño húmedo.
Sacuda regularmente el pan rallado suelto.

Si se han formado microorganismos tras un largo periodo de almacenamiento a pesar del efecto antiséptico, basta con frotar la corteza de abedul con un poco de vinagre y dejarla abierta. Los insectos o esporas de moho pueden eliminarse eficazmente calentando la fiambrera en el horno a más de 50°C durante unos 20 minutos..

Si desea eliminar la suciedad más incrustada, también puede lavar brevemente la lata de abedul con agua. No obstante, asegúrese de que el agua no esté demasiado caliente y no permanezca demasiado tiempo sobre la lata de abedul. La mayoría de las conexiones sólo están taponadas y pueden aflojarse con agua caliente.

Cuidado de la corteza de abedul

Como la corteza es un material natural, los tonos de color varían. Esto es completamente normal y recuerda a la taiga viva. La corteza del abedul se oscurece ligeramente con el tiempo.
Le recomendamos encarecidamente que no engrase su recipiente de corteza de abedul con aceite de girasol, por ejemplo. El aceite que recubre la superficie de la corteza de abedul puede enranciarse y hacer que los alimentos se estropeen. Los aceites esenciales que contiene naturalmente la corteza de abedul engrasan tu fiambrera de forma natural.

Especialmente para Cajas de pan

Almacenar pan

La corteza de abedul es especialmente adecuada para almacenar pan y panecillos horneados sin conservantes ni aditivos similares. En los días calurosos de verano, el clima desfavorable de la habitación puede provocar ocasionalmente que el pan sude especialmente. En tales casos, se recomienda no cerrar la tapa herméticamente, sino simplemente dejarla entreabierta o ponerla para garantizar una mayor circulación del aire. Es especialmente importante que los productos de panadería se beneficien de la circulación de aire sin secarse. Como el pan suele reposar en grandes superficies en el fondo del molde, empieza a sudar. Por ello, recomendamos utilizar un pequeño Celosía de madera por debajo.

Celosía de madera

El pan se conserva mejor en el molde si está ventilado por todos los lados. De este modo, el exceso de humedad puede ser absorbido por el aire en todos los puntos del pan y eliminado a través de la corteza y los orificios de las costuras. Puede conseguir este almacenamiento ideal colocando una rejilla de madera espaciadora en el fondo del molde. A la hora de desarrollar estos separadores, elegimos el pino cembro porque su madera mantiene alejadas las plagas de forma natural. Nuestras rejillas, fabricadas para nosotros por un taller para discapacitados (WfbM) de Alemania, ofrecen una protección adicional y garantizan que su pan se mantenga fresco y sabroso. Encontrará nuestras rejillas de madera aquí en la tienda!

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