»Good4all«, unser neuer Allrounder

49,00 

»Good4all« ist eine runde Sache: Diese Dose lässt an eine klassische Keksdose denken, eignet sich aber auch für kleine Brote oder für den Zero-Waste-Einkauf von Pasta, Trockenfrüchten, Nüssen und Ähnlichem. Sie fasst einen runden Laib Brot oder etwas Gebäck und ist sowohl für den Transport als auch zum Servieren als Brotkorb auf den Tisch genau die Richtige. Geeignet für 1 kleinen runden Laib Brot oder etwas Gebäck.

Fair

Handwerklich hergestellt in Partnerschaft und sozialer Verantwortung mit Familienbetrieben in Sibirien

Naturbelassen

Ein reines Naturprodukt aus unbehandelter Birkenrinde. Keine Bleichung mit Wasserstoffperoxid oder ähnlichem.

Vegan

Kein Tier musste für diese Dose leiden

Klebstofffrei

Durch simple, aber clevere Steckverbindung komplett ohne Kleber und andere Chemikalien

Antibakteriell

Die Rinde enthält von Natur aus ätherische Öle, diese wirken antiseptisch und antibakteriell, somit kann Schimmelbildung verhindert werden

Luftdurchlässig

Atmungsaktive Dosen aus unbehandeltem Naturmaterial gefertigt
Artikelnummer: B37 Kategorie:

Beschreibung

Warum ist Birkenrinde ideal für die Aufbewahrung deiner Lebensmittel?

  • Runde Löcher, damit überschüssige Luftfeuchtigkeit entweichen kann: so bleibt dein Brot schimmelfrei
  • Nur gesteckt und vernäht mit Fäden aus Birkenrinde – vollständig leimfrei gearbeitet: keine Chemikalien gelangen an deine Lebensmittel
  • Reines Naturprodukt, 100% aus Birkenrinde
  • Als Fremdmaterial werden zuweilen die Fäden (auch aus Birkenrinde!) mit Hilfe von Seife geschmeidig gemacht. Hierfür verwenden wir ausschließlich Bio-Kernseife: 
    ◦hergestellt aus hochwertigen Bio-Pflanzenöle
    ◦duftneutral
    ◦frei von Farb- und Konservierungsstoffe
    ◦vegan

Mit der Einführung von »Good4all« feiern wir die Nominierung von sagaan für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis . Wir laden euch dazu ein, mit uns über den Dosenrand – out-of-the-box – zu blicken.

Wie kann das Leben für uns gut sein, ohne dass es anderen Menschen oder der Umwelt schadet? Wie müssen Dinge und Unternehmen beschaffen sein, damit sie gut sind – für alle? Was macht das gute Leben aus?

Die Dose aus Birkenrinde ist klassisch rund und sehr dekorativ. Sie eignet sich besonders gut zum Servieren von Brotscheiben und Kleingebäck in der Tischmitte. Dabei fasst sie etwa einen kleinen runden Laib Brot oder etwas Gebäck. Nach dem Essen einfach Deckel verschließen, in die Küche stellen – und schon ist dein Brot und Gebäck perfekt gelagert.

Dein gutes Brot bleibt lange frisch, weil die natürliche Birkenrinde

  • von selbst den Feuchtigkeitshaushalt regelt und
  • Schimmelbildung so vorgebeugt wird.

Unsere Brotkästen werden ausschließlich durch Steckverbindungen und Nähte mit Fäden aus Birkenrinde zusammengehalten. Sie wurden vollständig leimfrei gearbeitet; das ist weltweit einmalig. Die Rindenoberfläche ist nicht gebleicht oder mit Chemikalien bearbeitet. Damit besteht die Dose aus reiner unbehandelter Birkenrinde ohne zusätzliche Stoffe.

Tipp: Beim Anblick der runden Form von »Good4all« riecht man förmlich das Weihnachtsgebäck darin. Natürlich freuen sich die Beschenkten aber genauso über eine befüllte Osterdose oder eine Picknickdose mit frischen Brötchen im Sommer. Im Herbst passen eine Menge Walnüsse oder Esskastanien hinein.

Zusätzliche Informationen

Größe 22 × 22 × 12 cm

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Fragen & Antworten rund um Birkenrindendosen

    Die Dose aus Birkenrinde ist klassisch rund und sehr dekorativ. Sie eignet sich besonders gut zum Servieren von Brotscheiben und Kleingebäck in der Tischmitte. Dabei fasst sie etwa einen kleinen runden Laib Brot oder etwas Gebäck. Nach dem Essen einfach Deckel verschließen, in die Küche stellen – und schon ist dein Brot und Gebäck perfekt gelagert.

    Dein gutes Brot bleibt lange frisch, weil die natürliche Birkenrinde

    • von selbst den Feuchtigkeitshaushalt regelt und
    • Schimmelbildung so vorgebeugt wird.

    Die Rinde wird im Frühsommer von lebenden, vorwiegend alten Bäumen geerntet. Dabei wird das Kambium nicht verletzt und der Baum kann weiterleben. Dennoch kann es vorkommen, dass er vor dem Ausbilden einer neuen Rinde von Schädlingen oder Pilzen befallen wird und dann über die Jahre abstirbt. Dann bereichert er aber als Totholz die weitgehend naturbelassene Taiga und macht Platz für höherwertige Arten und junge Bäume. Das entspricht dem natürlichen Vegetationswechsel. Wie auch die Holzernte, ist auch die Rindennutzung natürlich ein Eingriff in den Nutzwald. Da hier schonend einzelne Bäume im Mischwaldbestand genutzt werden, ist das ökologisch nicht problematisch.

    • Die Dosen können feucht ausgewischt, aber auch unter dem Wasserhahn ausgespült werden, wenn man sie danach gut trocknen lässt
    • Man kann die Brotdosen auswaschen, auch mit Essigwasser und anschließend etwa eine halbe Stunde bei ca. 60°C in den Backofen stellen. Das tötet etwaige Schimmelsporen ab und die Dose kann wie zuvor verwendet werden. Um Schimmelbildung vorzubeugen, empfehlen wir unsere Gitter aus Zirbelholz. Zu jeder gekauften Dose legen wir Pflegehinweise bei.
    • In der Regel nehmen die Dosen das Aroma der gelagerten Lebensmittel an, nicht umgekehrt. Nur bei sehr langer Lagerung geruchsarmer Lebensmittel kann sich das auf den Geschmack auswirken.
    • Keine weitere Pflege ist nötig, das Einreiben mit Öl wird ausdrücklich nicht empfohlen.
    • Das verwendete Material der gänzlich unbehandelten, nachhaltig produzierten Gefäße besteht aus der äußersten Schicht der Birkenrinde, die wir weiß kennen. Im Frühsommer, wenn die Säfte in den Baum steigen, kann man die Rinde gut anschlitzen. Die weiße Schicht wird abgezogen, die Innenseite ist goldgelb; diese wird zur handwerklichen Weiterverarbeitung genutzt, weil sie robuster und langlebiger ist als die Außenseite.
    • Alle Gefäße sind in Handarbeit hergestellt und Unikate.

    Sie sind:

    • antiseptisch (Schimmelbildung kann verhindert werden)
    • wasserdicht und robust (dadurch abwaschbar)
    • aromadicht, lichtundurchlässig
    • mottensicher (Zirbelkieferholz)
    • bruchsicher,  dichter Verschluss, rieselsicher
    • leicht
    • pH-hautneutral, weich und samtig wie Leder

    Alle trockenen Lebensmittel, z. B.:

    • Tee, Kaffee (die Dosen sind aromadicht), Kräuter, Gewürze, Müsli & Mehl (rieselsicher), Nüsse, Linsen, getrocknete Pilze
    • Brot, Gebäck, Kuchen
    • Wir beziehen diese Dosen von Familienbetrieben in Sibirien (Unweit der Stadt Tomsk), Tim Mergelsberg, der Gründer und Geschäftsführer von sagaan, hat selbst in der Region gelebt und ist gewöhnlich einmal jährlich vor Ort.
    • Wir legen großen Wert auf ein gutes soziales Miteinander und eine faire Bezahlung. So hat sagaan z.B. einer Familie den Kauf ihres Hauses als Wohn- und Werkstätte vorfinanziert.
    • Wir achten auf vegane, ökologische und sozial-faire Herstellungsprozesse. In der gesamten Produktionskette kommen keine Chemikalien zum Einsatz. Vielmehr setzen wir auf Steck- und Nähtechniken. Nur bei einzelnen Produkten der besonders aromadichten Serie Taiga, wird inwendig etwas Holzleim verwendet.