Vorratsdosen »Baikal« natur

Jetzt auch online: die beliebte Vorratsdose aus Birkenrinde mit weißer Außenwand! Anders als bei den übrigen Dosen ist hier tatsächlich die weiße Seite der Birkenrinde sichtbar. Somit erinnert sie an den lebendigen Baum.

Die Dosen, die den Sehnsuchtsbaum Birke so schön in die Küche bringen, sind auch der Stolz unserer Handwerker. Ihnen war es wichtig, vom Mythos des weißen Baums zu erzählen. Schließlich heiße „sagaan“ ja auch „weiß“ auf Burjatisch, einer der vielen Minderheitensprachen in Sibirien, so argumentierten sie. Als sie 2018 die ersten lieferten, schlugen die Birkenrindendosen im Offline-Handel sofort ein.

An der Außenwand ist die weiße Seite der Birkenrinde sichtbar, die wir mit dem Baum verbinden. Weil diese vollständig naturbelassen ist, ist jedes der Unikate sehr dekorativ, aber ein Fusseln der Birkenrinde ist möglich. Im Innern dagegen hat die Dose die gleiche glatte und pflegeleichte Struktur wie unsere Dosen der Serie »Baikal«: Die Gefäße werden nicht durch Leim zusammengehalten und eignen sich deshalb bestens für die gesunde Aufbewahrung von Lebensmitteln. Stattdessen werden seit Jahrhunderten in Sibirien Birkenrindendosen mit diesen klassischen Steck- und Nähverbindungen verarbeitet. Bei diesen Vorratsdosen wurde mit besonders dünnen Schlitzen für eine dezente Luftzirkulation gearbeitet, damit ein dichter Verschluss sichergestellt ist.

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