Vorratsdosen „Tuesa“ / schlicht

34,00 122,00 

In Sibirien handgefertigte Behälter aus Birkenrinde zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, Gewürzen, Tee oder Kaffee.
Im Gegensatz zu den Tuesa von Anastasiya Koshcheeva sind die schlichten Tuesa ohne Ziernaht.
Design: Anastasiya Koshcheeva

Maße:

Dose #1 T7 / Spaghetti-Dose, Weinkühler, etc.
Höhe: 300mm, Durchmesser: 95mm – 49 €

Dose #2 T13 / Für Aufbewahrung von Nudeln, Kaffee, Müsli, Gewürzen, Tee etc.
Höhe: 170mm, Durchmesser: 90mm39 €

Dose #3 TN13 / Für Aufbewahrung von Nudeln, Kaffee, Müsli, Gewürzen, Tee etc.
Höhe: 135mm, Durchmesser: 90mm34 €

Dose #4 T9 / Für Aufbewahrung von Nudeln, Kaffee, Müsli, Gewürzen, Tee etc.
Höhe: 120mm, Durchmesser: 120mm39 €

Dose #5 TN9 / Für Aufbewahrung von Nudeln, Kaffee, Müsli, Gewürzen, Tee etc.
Höhe: 90mm, Durchmesser: 120mm34 €

 

3er-Set S360: Je eine Dose der Größen #1, #2 und #3: 122,00 €

 

EAN: Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

Unsere Vorratsdosen „Tuesa“ sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit von Handwerk und Design. Die von der russischen Designerin Anastasiya Koshcheeva entworfene und in Sibirien handgefertigte Serie verbindet ein Jahrtausende altes Wissen mit zeitgenössischem Design.

Die Serie hebt die Materialästhetik hervor, indem sie auf die naturbelassene, samtartige Rückseite der Birkenrinde zugreift. Jede Dose ist einmalig und präsentiert das einzigartige Erzeugnis der Natur, das durch die kontrastreichen Akzente betont wird. Die notwendige Stabilität wird durch die eckige Form erreicht. Somit kann auf weitere Rindenschichten verzichtet werden.

„Tuesa“ bestehen hauptsächlich aus naturbelassener Rinde; für Deckel und Böden wird regionales Zedernholz verwendet. Durch die in diesen Materialien enthaltenen ätherischen Öle verfügen die Dosen über eine natürliche antiseptische Wirkung und halten die aufbewahrten Lebensmittel besonders lange frisch. „Tuesa“ sind isolierend, aromadicht und atmungsaktiv zugleich.

Die Dosen sind als 3er Sets, aber auch einzeln verfügbar. Da es sich um ein handgefertigtes Produkt aus natürlichem Material handelt, können Farben und Maße leicht variieren.

Material:

Naturbelassene Birkenrinde, mit natürlichem Bienenwachs behandeltes Zedernholz

Zusätzliche Informationen

Größe 30-16-10 × 9,5-9-11 × 9,5-9-11 cm
Bitte die Dose auswählen:

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Farbe:

Braun, Grau, Minze, Rosa-Beige, Lila, Rot

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Fragen & Antworten rund um Birkenrindendosen

    Die Dose aus Birkenrinde ist klassisch rund und sehr dekorativ. Sie eignet sich besonders gut zum Servieren von Brotscheiben und Kleingebäck in der Tischmitte. Dabei fasst sie etwa einen kleinen runden Laib Brot oder etwas Gebäck. Nach dem Essen einfach Deckel verschließen, in die Küche stellen – und schon ist dein Brot und Gebäck perfekt gelagert.

    Dein gutes Brot bleibt lange frisch, weil die natürliche Birkenrinde

    • von selbst den Feuchtigkeitshaushalt regelt und
    • Schimmelbildung so vorgebeugt wird.

    Die Rinde wird im Frühsommer von lebenden, vorwiegend alten Bäumen geerntet. Dabei wird das Kambium nicht verletzt und der Baum kann weiterleben. Dennoch kann es vorkommen, dass er vor dem Ausbilden einer neuen Rinde von Schädlingen oder Pilzen befallen wird und dann über die Jahre abstirbt. Dann bereichert er aber als Totholz die weitgehend naturbelassene Taiga und macht Platz für höherwertige Arten und junge Bäume. Das entspricht dem natürlichen Vegetationswechsel. Wie auch die Holzernte, ist auch die Rindennutzung natürlich ein Eingriff in den Nutzwald. Da hier schonend einzelne Bäume im Mischwaldbestand genutzt werden, ist das ökologisch nicht problematisch.

    • Die Dosen können feucht ausgewischt, aber auch unter dem Wasserhahn ausgespült werden, wenn man sie danach gut trocknen lässt
    • Man kann die Brotdosen auswaschen, auch mit Essigwasser und anschließend etwa eine halbe Stunde bei ca. 60°C in den Backofen stellen. Das tötet etwaige Schimmelsporen ab und die Dose kann wie zuvor verwendet werden. Um Schimmelbildung vorzubeugen, empfehlen wir unsere Gitter aus Zirbelholz. Zu jeder gekauften Dose legen wir Pflegehinweise bei.
    • In der Regel nehmen die Dosen das Aroma der gelagerten Lebensmittel an, nicht umgekehrt. Nur bei sehr langer Lagerung geruchsarmer Lebensmittel kann sich das auf den Geschmack auswirken.
    • Keine weitere Pflege ist nötig, das Einreiben mit Öl wird ausdrücklich nicht empfohlen.
    • Das verwendete Material der gänzlich unbehandelten, nachhaltig produzierten Gefäße besteht aus der äußersten Schicht der Birkenrinde, die wir weiß kennen. Im Frühsommer, wenn die Säfte in den Baum steigen, kann man die Rinde gut anschlitzen. Die weiße Schicht wird abgezogen, die Innenseite ist goldgelb; diese wird zur handwerklichen Weiterverarbeitung genutzt, weil sie robuster und langlebiger ist als die Außenseite.
    • Alle Gefäße sind in Handarbeit hergestellt und Unikate.

    Sie sind:

    • antiseptisch (Schimmelbildung kann verhindert werden)
    • wasserdicht und robust (dadurch abwaschbar)
    • aromadicht, lichtundurchlässig
    • mottensicher (Zirbelkieferholz)
    • bruchsicher,  dichter Verschluss, rieselsicher
    • leicht
    • pH-hautneutral, weich und samtig wie Leder

    Alle trockenen Lebensmittel, z. B.:

    • Tee, Kaffee (die Dosen sind aromadicht), Kräuter, Gewürze, Müsli & Mehl (rieselsicher), Nüsse, Linsen, getrocknete Pilze
    • Brot, Gebäck, Kuchen
    • Wir beziehen diese Dosen von Familienbetrieben in Sibirien (Unweit der Stadt Tomsk), Tim Mergelsberg, der Gründer und Geschäftsführer von sagaan, hat selbst in der Region gelebt und ist gewöhnlich einmal jährlich vor Ort.
    • Wir legen großen Wert auf ein gutes soziales Miteinander und eine faire Bezahlung. So hat sagaan z.B. einer Familie den Kauf ihres Hauses als Wohn- und Werkstätte vorfinanziert.
    • Wir achten auf vegane, ökologische und sozial-faire Herstellungsprozesse. In der gesamten Produktionskette kommen keine Chemikalien zum Einsatz. Vielmehr setzen wir auf Steck- und Nähtechniken. Nur bei einzelnen Produkten der besonders aromadichten Serie Taiga, wird inwendig etwas Holzleim verwendet.